Arroz con salsa

Este arroz con salsa toma un alimento básico y lo hace diez veces mejor. Te encantará la mezcla de salsa picante y arroz perfectamente cocido con un toque de cremosidad.

El arroz es un alimento básico bastante utilizado en un montón de cocinas diferentes. Pero a veces nos quedamos atascados en la rutina de un simple arroz servido con nuestras comidas. Este arroz con salsa, sin embargo, le dará un giro divertido a un ingrediente común, añadiendo algo de sabor con la salsa y la cremosidad de la mantequilla. Es fácil de hacer y sólo requiere cuatro ingredientes, así que es súper sencillo.

Esta receta de Arroz con Salsa es vegana y utiliza mantequilla vegetal y caldo de verduras. También es una forma saludable de condimentar el arroz, en lugar de incluir otros complementos menos saludables. Te van a encantar los sabores y texturas de este delicioso plato que es rápido y fácil de hacer. Echemos un vistazo a lo que lleva.

Ingredientes principales

  • Arroz. Puedes utilizar el arroz que prefieras. Asegúrate de comprobar dos veces la proporción de agua y arroz para el arroz específico que quieras usar. Yo estoy usando arroz Basmati, así que la cantidad de caldo sugerida es para este arroz específico.
  • Salsa. Usa tu marca de salsa favorita aquí, y puedes usar suave, media o picante, dependiendo de tu preferencia. Tu arroz con salsa puede ser tan picante o tan suave como quieras.
  • Caldo vegetal. Si no tienes ninguno a mano, también puedes usar agua.
  • Mantequilla. Yo usé mantequilla vegetal, pero la mantequilla normal también funciona 🙂

Cómo hacer arroz con salsa

1. En una olla grande, añade el arroz basmati, seguido de la salsa y el caldo de verduras. Dale una vuelta para asegurarte de que todo está sumergido y llévalo a ebullición. Reduce el fuego, tapa y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

2. Apaga el fuego y añade la mantequilla. Vuelve a tapar la olla con una tapa hermética y deja que repose durante 10 minutos.

3. Vuelve a remover, asegurándote de que todo está bien combinado. A continuación, sirve el Arroz con Salsa con una rodaja de lima para decorar.

Consejos para hacer el mejor arroz con salsa

  • Sumerge el arroz. Asegúrate de remover el arroz y la salsa para que queden bajo el caldo. Si el arroz no está sumergido, entonces no se cocinará bien. Podrías acabar con un poco de arroz bien cocido y otro todavía duro y seco.
  • Usa caldo de verduras. Si no tienes caldo vegetal, entonces lo sustituiría por agua. Intenta evitar usar un caldo a base de carne, como pollo o ternera, porque cambiarán el perfil de sabor del plato. El caldo de verduras, o incluso el agua, encaja mejor con el resto de ingredientes.
  • Cocina el arroz según el tipo. Aunque yo he utilizado basmati, puede que tú utilices otro tipo de arroz, que requerirá una cantidad diferente de agua y un tiempo de cocción más largo o más corto. Sólo asegúrate de seguir las instrucciones de tu paquete de arroz y pruébalo para asegurarte de que está bien cocido para obtener el mejor Arroz con Salsa.
    • Cómo guardar este arroz

      El Arroz con Salsa se puede guardar en un recipiente hermético en la nevera hasta 5 días. Cuando esté listo para recalentarlo, puede usar el microondas o colocarlo en la olla de nuevo para recalentarlo en la estufa. Sin embargo, agrega un poco de caldo al arroz para mantenerlo húmedo (el refrigerador puede tener un efecto de secado en el arroz).

      Con qué servir el arroz con salsa

      Puedes servir este arroz con salsa con tus proteínas favoritas, como tofu, huevos o pollo. O si vas a servir ensalada, esta sería una deliciosa guarnición. Si te gustan los burritos de desayuno, este arroz sería un gran complemento para los demás ingredientes. Incluso puedes comerlo solo, quizás con un chorrito de lima fresca o un poco de cilantro picado.

      Este delicioso Arroz con Salsa es súper fácil de hacer y realmente mejora una guarnición básica de arroz. Puedes tomarlo como aperitivo o añadirlo a cualquier plato principal. El sabor picante realmente puede realzar otros granos, proteínas o vegetales que estés sirviendo. Espero que tú y tu familia disfrutéis de esta rápida y deliciosa guarnición tanto como nosotros.

      También te encantarán estas sabrosas recetas de arroz:

      • Arroz con lima al cilantro y alubias negras
      • Arroz con alubias
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      • Arroz fácil con okra
      • Espanakorizo (arroz griego con espinacas)
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          Video Tutorial

          Arroz con Salsa

          Este Arroz con Salsa toma un alimento básico y lo hace diez veces mejor. Te encantará la mezcla de salsa picante y arroz perfectamente cocido con un toque de cremosidad.
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          Tiempo de preparación 5 mins
          Tiempo de cocción 25 mins
          Tiempo total 30 mins
          Curso Guarnición
          Cocina Americana

          Raciones 4 raciones
          Calorías 389 kcal

          Ingredientes 1x2x3x

          • 1 1/2 tazas de arroz Basmati
          • 2 tazas de salsa (yo usé de picante medio)
          • 3 tazas de caldo de verduras
          • 3 cdas. mantequilla vegetal o normal
          Instrucciones

          • En una olla grande, añade el arroz basmati, seguido de la salsa y el caldo de verduras. Revuelve para asegurarte de que todo está sumergido y llévalo a ebullición. Reduce el fuego, tapa y deja que la mezcla cueza a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
          • Apaga el fuego y añade la mantequilla. Vuelve a tapar la olla con una tapa hermética y deja que repose durante 10 minutos.
          • Vuelve a remover, asegurándote de que todo está bien combinado. A continuación, sirve el Arroz con Salsa con una rodaja de lima para decorar.
          Notas

          PUNTOS PARA HACER EL MEJOR ARROZ CON SALSA

          • Sumerge el arroz. Asegúrate de remover el arroz y la salsa para que queden bajo el caldo. Si el arroz no está sumergido, entonces no se cocinará bien. Podrías acabar con un poco de arroz bien cocido y otro todavía duro y seco.
          • Usa caldo de verduras. Si no tienes caldo vegetal, entonces lo sustituiría por agua. Intenta evitar usar un caldo a base de carne, como el de pollo o el de ternera, porque cambiarán el perfil de sabor del plato. El caldo de verduras, o incluso el agua, encaja mejor con el resto de ingredientes.
          • Cocina el arroz según el tipo. Aunque yo he utilizado basmati, puede que tú utilices otro tipo de arroz, que requerirá una cantidad diferente de agua y un tiempo de cocción más largo o más corto. Sólo asegúrate de seguir las instrucciones de tu paquete de arroz y pruébalo para asegurarte de que está bien cocido para obtener el mejor Arroz con Salsa.

          Nutrición

          Calorías: 389kcalCarbohidratos: 64gProteínas: 7gGrasas: 12gGrasas saturadas: 2gSodio: 929mgPotasio: 450mgFibra: 3gAzúcar: 5gVitamina A: 624IUVitamina C: 2mgCalcio: 64mgHierro: 1mg

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