Pourquoi mon lait maternel a-t-il une odeur aigre ?

En tant que mères allaitantes, nous sommes confrontées au lait maternel tous les jours ! Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi mon lait maternel a une odeur aigre ? Avez-vous laissé de côté du lait pompé et l’avez senti après quelques heures et vous avez pensé que mon lait maternel sent mauvais ou que votre lait maternel peut avoir une drôle d’odeur ? Eh bien, j’ai la réponse pour vous sur la raison pour laquelle votre lait maternel peut avoir une odeur aigre.

Pourquoi mon lait maternel a-t-il une odeur aigre

Savez-vous à quoi ressemble l’odeur du lait aigre ? Oui, c’est assez dégoûtant. C’est une odeur horrible. J’ai découvert que mon lait maternel avait une odeur aigre après quelques mois d’allaitement. J’avais tiré un biberon et l’avais laissé reposer pendant environ 4 heures – beaucoup plus longtemps que je ne l’avais fait auparavant. Le lait maternel peut rester à température ambiante pendant 6 heures, alors je n’y ai pas prêté attention. C’est alors que j’ai remarqué qu’il avait une drôle d’odeur quand je suis allée le chercher. Il sentait MAUVAIS. Il sentait l’aigre. J’ai rapidement fait un nouveau calcul pour savoir combien de temps il était resté dehors et il n’avait pas dépassé le temps limite. Alors qu’est-ce qui se passe ? Pourquoi mon lait maternel sent-il aigre ?

C’est à ce moment-là que j’ai fait quelques recherches et googlisations et que j’ai découvert que la cause probable était un excès de lipase dans mon lait. Après ce jour-là cependant, je n’y ai pas vraiment pensé et j’ai oublié la question. En fait, j’ai complètement oublié et j’ai considéré que c’était peut-être un coup de chance unique. De plus, je ne laissais jamais mon lait reposer aussi longtemps, donc la question ne s’est jamais vraiment posée.

Jusqu’à récemment. Jusqu’à ce que je commence à décongeler mon premier sac de lait de ma réserve de congélation. Auparavant, je pompais deux fois par jour afin d’avoir du lait à donner dans un gobelet à bec pendant la journée. Notre bébé ne buvait que la valeur d’une pompe et demie, il en restait donc toujours un peu. C’est ce que je stockais et congelais. Je l’économisais pour l’utiliser dans mes dernières semaines avant de retourner au travail afin de pouvoir me sevrer de l’allaitement.

Voici à quoi ressemblait ma réserve – c’est plus de 100 onces de lait maternel stocké !

Le lait maternel a une odeur aigre

Le premier sac que j’ai ouvert n’a rien fait. Je l’ai décongelé et je l’ai mis dans une tasse à bec. Au dîner, notre petit garçon s’est presque étouffé en essayant de le boire. J’ai immédiatement pensé : qu’est-ce qui pourrait être mauvais ? Je l’ai senti et il était aigre ! J’ai alors pensé que c’était peut-être parce que c’était le plus vieux sac que j’avais stocké, qui avait deux mois. J’ai essayé le sac le plus récent, pas aussi mauvais mais toujours un peu acide. Puis un autre, et un autre. Tous aigres ! Alors qu’est-ce qui se passait ?

Alors pourquoi mon lait maternel sent-il aigre ?

Eh bien, il s’avère que j’ai un excès de lipase dans mon lait. La lipase est une enzyme présente dans le lait humain qui décompose les graisses du lait pour que le bébé puisse le digérer facilement. Les mères ont constaté qu’un excès de cette enzyme peut donner au lait une odeur ou un goût aigre ou savonneux, même si toutes les consignes de conservation ont été respectées. Le lait n’est pas dangereux et certains bébés n’ont pas peur du goût tandis que d’autres le rejettent. Je n’ai eu aucun problème à conserver mon lait au réfrigérateur et mon bébé le buvait, mais une fois congelé, il est devenu beaucoup plus acide.

Alors, que pouvez-vous faire si vous avez un excès de lipase ?

Si vos laits maternels sentent le vinaigre, vous pouvez heureusement sauver votre lait et l’utiliser quand même si vous prévoyez de le congeler. Vous devez d’abord ébouillanter le lait. Chauffez le lait à environ 180 F ou jusqu’à ce que vous voyez des bulles autour du bord de la casserole (Kelly Mom). Veillez à ne pas le laisser bouillir complètement. Ensuite, refroidissez rapidement le lait et stockez-le comme vous le souhaitez.

Alors, que vais-je faire avec les plus de 100 onces de lait maternel que j’ai stockées ? J’ai contacté une banque de lait locale pour voir si elle le prendrait. Malheureusement, ma banque locale a refusé. Cependant, certaines banques de lait acceptent ce lait car il est souvent utilisé pour les bébés prématurés qui ne le rejettent pas pour le goût.

Les banques de lait acceptent ce lait.

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