Calico Baked Beans With Hamburger and Bacon

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Calico Baked Beans with hamburger and bacon è la ricetta perfetta per una folla. È un must in tutte le nostre riunioni di famiglia!

Fagioli di Calico al forno con hamburger e pancetta è la ricetta perfetta per una folla. È un must in tutte le nostre riunioni di famiglia!

Mia madre ha avuto questa ricetta da mia zia e siamo cresciuti chiamandola PA Beans perché lei vive in Pennsylvania. La ricetta originale era stampata sul retro della lattina di Rebar Butter Beans. Non credo che si possa più comprare quella marca o almeno non qui intorno.

Se state cercando una ricetta di fagioli al forno più tradizionale provate questa!

Fagioli al forno con hamburger e pancetta

Fagioli al forno con hamburger e pancetta è la ricetta perfetta per una folla. È un must in tutte le nostre riunioni di famiglia!

Questa ricetta ne fa un sacco ed è perfetta da portare al pitch in o al potluck!

Mi piace usare un forno olandese in questa ricetta perché così si deve usare solo una padella, meno lavaggio dei piatti!

Calico Baked Beans con hamburger e bacon è la ricetta perfetta per una folla. È un must in tutte le nostre riunioni di famiglia!

I fagioli di Calico al forno sono una grande ricetta versatile che puoi adattare a tuo piacimento aggiungendo altri fagioli, ecc. La ricetta originale prevedeva 2 lattine di fagioli di rognone (che non sono i miei preferiti), così ho ridotto la ricetta a 1 sola lattina. In estate mia madre spesso aggiungeva fagiolini dal giardino.

Sì, si può fare questa ricetta nella pentola di coccio, ma io preferisco il sapore quando è cotta nel forno. La salsa diventa più appiccicosa e densa, che è esattamente come mi piace!

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Fagioli al forno di Calico con hamburger e bacon è la ricetta perfetta per una folla. È un must in tutte le nostre riunioni di famiglia!

Fagioli di Calico al forno con hamburger e bacon è la ricetta perfetta per una folla. È un must in tutte le nostre riunioni di famiglia!

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Fagioli al forno con hamburger e pancetta

Perfetto contorno per il vostro picnic o potluck!
Corso Lato, Contorno
Tempo di preparazione 25 minuti
Tempo di cottura 2 ore

Porzioni 10 porzioni
Autore The Farmwife Cooks

Ingredienti

  • 1 libbra di manzo macinato rosolato e scolato
  • 8 fette di pancetta amica e tagliata a piccoli pezzi
  • 1 tazza di cipolla tritata
  • 1/3 di tazza di aceto di sidro di mele
  • 1 tazza di ketchup
  • 1 tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di senape preparata
  • 1 barattolo da 15 once di fagioli al burro scolati
  • 1 barattolo da 28 once di carne di maiale e fagioli
  • 1 barattolo da 15 once di fagioli rossi Fagioli rossi scolati
  • 1 barattolo da 15 once di fagioli di Lima scolati

Istruzioni

  • Riscaldare il forno a 325 gradi
  • Far rosolare la carne macinata, pancetta e cipolle e scolare il grasso se lo si desidera.
  • Aggiungere il ketchup, l’aceto e lo zucchero di canna e faccio cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Scolare i fagioli e gettarli in una padella 9×13 pollici o in una casseruola da 4 quarti.
  • Aggiungi il composto di carne sopra i fagioli e inforna per 1,5 – 2 ore.

Note

Diverse marche di maiale e fagioli hanno più o meno liquido. Se i tuoi fagioli sono sul lato secco o se usi il 9×13 in padella assicurati di guardare durante la cottura in modo che non si secchino.

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