No Peek Chicken Rice Casserole

No Peek Chicken Rice Casserole è una piccola bomba di sapore. Con solo un po’ di zuppa, un po’ di riso e del pollo tenero, otteniamo un piatto saporito e completamente delizioso! Una casseruola di riso e pollo fatta con una manciata di ingredienti, facile da mettere insieme e assolutamente deliziosa! Un piacere per la folla e perfetto per una serata impegnativa!

No Peek Chicken Rice Casserole

Questo piatto è così facile, l’unica sfida è non dare una piccola occhiata mentre sta cuocendo nel forno. Delizioso pollo tenero, riso soffice e saporito, il tutto cotto a fuoco lento in una salsa cremosa che richiede solo un apriscatole. Le casseruole di pollo e riso sono così nostalgiche per me, erano le preferite di mia madre per infornare dopo una lunga giornata. Volevo rendere giustizia a mia madre con questo piatto, quindi cominciamo!

Perché non posso dare un’occhiata?

Credetemi, l’aroma che vi riempirà la casa mentre cuoce sarà così invitante, ma dovete fidarvi del processo. Copriamo questo piatto con un foglio di alluminio prima di metterlo in forno, il che creerà un sacco di vapore. Questo vapore è ciò che permetterà al riso di cuocere, quindi è super importante che rimanga al suo posto per tutto il tempo di cottura!

Ingredienti in No Peek Chicken Rice Casserole

Le misure e le istruzioni dettagliate si trovano sulla scheda della ricetta stampabile in fondo alla pagina.

  • Zuppa – Stiamo usando zuppe in scatola per creare la nostra base di salsa. Il nostro riso assorbirà tutto questo delizioso sapore! Questo piatto è facile e veloce.
  • Riso – Ho usato il riso a chicco lungo perché volevo qualcosa che assorbisse tutto il sapore e si cuocesse in un tempo ragionevole insieme al nostro pollo.
  • Brodo – Usate brodo a basso contenuto di sodio, preferibilmente di pollo, per controllare il sodio nel nostro piatto.
  • Condimento – Condimento italiano, sale e pepe.
  • Pollo – Petto senza osso e senza pelle, sentitevi liberi di usare le cosce di pollo al suo posto se vi piace.
  • Miscela di zuppa – La mia arma segreta per il sapore è la miscela di zuppa di cipolle. Utilizzare un intero pacchetto di secco per fornire quel concentrato di sapore al vostro piatto, o utilizzare tanto o poco come si desidera.
  • Prezzemolo – Vogliamo prezzemolo fresco tritato come la nostra guarnizione per essere cosparso liberamente in cima.

Come fare il No Peek Chicken Rice Casserole

Le misure e le istruzioni dettagliate si trovano sulla scheda della ricetta stampabile in fondo alla pagina.

  • Preparate il forno: Preriscaldare il forno a 350 gradi. Spruzzare una casseruola 9 X 13 pollici con spray da cucina.
  • Combinare la casseruola: In una grande ciotola combinare il riso, zuppe, brodo di pollo, e condimento italiano poi versare nella pirofila preparata.
  • Preparare il pollo: Condire i petti di pollo con sale e pepe. Posizionare i petti di pollo sul composto di riso, quindi cospargere il mix di zuppa di cipolle sul pollo. Coprire con un foglio di alluminio.
  • Finire il piatto: Cuocere in forno per 1 ora e 15 minuti o fino a quando il pollo è cotto e il riso è tenero. Guarnire con prezzemolo e servire caldo!

Come posso fare il No Peek Chicken Rice Casserole?

Cucina lenta

Questo piatto può essere preparato anche nella slow cooker! Basta fare uno strato di cipolla affettata sul fondo per evitare che il piatto si bruci. Stratificare il riso e il pollo prima di versare anche gli altri ingredienti. Metti un foglio di alluminio su tutto questo prima di mettere il coperchio sul tuo slow cooker per assicurare una buona tenuta. Cuocere a BASSO per 6 – 8 ore o ad ALTO per 3 – 4.

Conservare gli avanzi di riso al pollo in casseruola

Questo piatto può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per 3 – 4 giorni. Può anche essere congelato in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi. Basta lasciar scongelare il piatto in frigorifero durante la notte. Il giorno dopo mettetelo in forno a 350 gradi F fino a quando non viene riscaldato completamente.

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  • Polpette di pollo alla griglia
  • Pollo all’aglio e miele
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Ricetta

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No Peek Chicken

No Peek Chicken Rice Casserole è una piccola bomba di sapore facile. Con solo un po’ di zuppa, un po’ di riso e del pollo tenero, otteniamo un piatto saporito e completamente delizioso! Una casseruola di riso e pollo fatta con una manciata di ingredienti, facile da mettere insieme e assolutamente deliziosa! Un piacere per la folla e perfetto per una serata impegnativa!

Preparazione: 5 min
Cottura: 1 hr 15 min
Totale : 1 hr 20 min

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serve: 4

Ingredienti

  • ▢ 2 tazze di riso a chicco lungo, non cotto
  • ▢ 10.5 oz crema di zuppa di pollo 1 lattina
  • ▢ 10.5 oz crema di zuppa di funghi 1 lattina
  • ▢ 1 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • ▢ 1 cucchiaino di condimento italiano
  • ▢ 4 petti di pollo senza pelle e disossati
  • ▢ 1/2 cucchiaino di sale o a piacere
  • ▢ 1/4 di pepe o a piacere
  • ▢ 1 oz di miscela per zuppa di cipolle 1 confezione
  • ▢ 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato

Istruzioni

  • Riscaldare il forno a 350 F gradi. Spruzzare una casseruola da 9×13 pollici con spray da cucina.
  • In una grande ciotola unire il riso, le zuppe, il brodo di pollo, il condimento italiano poi versare nella pirofila preparata.
  • Salare i petti di pollo con sale e pepe. Disponi i petti di pollo sul composto di riso, poi cospargi il mix di zuppa di cipolle sul pollo. Coprire con un foglio di alluminio.
  • Cuocere per 1 ora e 15 minuti o fino a quando il pollo è cotto e il riso è tenero.
  • Garnire con prezzemolo e servire.

Suggerimenti & Note:

Questo piatto può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per 3 – 4 giorni. Può anche essere congelato in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi. Basta lasciar scongelare il piatto in frigorifero durante la notte prima di metterlo in forno a 350 gradi F fino a quando non viene riscaldato completamente.

fatti nutrizionali

Calorie: 740kcal (37%) Carboidrati: 89g (30%) Proteine: 62g (124%) Grassi: 13g (20%) Grassi saturi: 4g (25%) Colesterolo: 154mg (51%) Sodio: 2195mg (95%) Potassio: 1175mg (34%) Fibra: 2g (8%) Zucchero: 1g (1%) Vitamina A: 285IU (6%) Vitamina C: 4.2mg (5%) Calcio: 68mg (7%) Ferro: 3.3mg (18%)

Autore: Joanna Cismaru
Corso:Cena, Pranzo
Cucina:Americana

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