20 voedingsmiddelen met meer vitamine C dan alleen sinaasappels

Houd je hand op als je hard aan de PB begint op het moment dat je de snotneus krijgt. Ja, hetzelfde. Maar als je niet van sinaasappels houdt, zijn er genoeg andere voedingsmiddelen met een hoog vitamine C-gehalte in de groentewinkel.

Kunnen ze in hun eentje een verkoudheid wegnemen? Waarschijnlijk niet zo veel. (Schiet niet op de boodschapper!) Maar vitamine C is nog steeds “een van de belangrijkste voedingsstoffen in ons lichaam voor de algehele gezondheid,” zegt voedingsdeskundige Liz Weinandy, RD, van het Wexner Medisch Centrum van de Ohio State University.

De voordelen van vitamine C zijn onder andere een sterker immuunsysteem en lagere niveaus van schadelijke vrije radicalen in je lichaam, waardoor de antioxidant belangrijk is voor ziektepreventie, zegt Weinandy.

In feite kan vitamine C een vitale rol spelen bij het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten en zelfs de kwaliteit van leven voor kankerpatiënten verbeteren, suggereert onderzoek van het National Institutes of Health.

Een ander interessant voordeel van het eten van je vitamine C: Het helpt je de absorptie van plantaardig ijzer te maximaliseren om aandoeningen zoals bloedarmoede te voorkomen. Dus, zorg ervoor dat je die linzen, spinazie, of tofu combineert met vitamine C, plantaardige eters.

Om de vruchten van vitamine C te plukken, moet je dagelijks minstens 75 milligram van het goede spul binnenkrijgen, het liefst uit voedsel, zegt Weinandy. Supplementen zijn goed, maar niet ideaal. (FYI: De U.S. Preventative Services Task Force pleit niet voor de consumptie van supplementen vanwege tegenstrijdige gegevens over hun werkzaamheid, volgens Harvard University.)

Gelukkig voor jou, is het binnenkrijgen van je dagelijkse dosis vitamine C vrij eenvoudig; eet gewoon de volgende vitamine C-rijke voedingsmiddelen gedurende de dag.

Lychee

Close-Up Van Lychee Tegen Witte Achtergrond
Akepong Srichaichana / EyeEmGetty Images

Het geurige, tropische aroma van deze hapklare vruchten is al genoeg reden om ze in je dieet op te nemen, maar ze zitten toevallig ook boordevol vitamine C (136 milligram per kopje, om precies te zijn).

Per portie van één kopje: 125 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 2 mg natrium, 31 g koolhydraten, 29 g suiker, 3 g vezels, 2 g eiwit

Brussels Sprouts

Brusselspruitjes
Science Photo LibraryGetty Images

Brusselspruitjes lijken op kleine hersentjes, en hun superhoge vitamine C-gehalte (75 milligram per portie) kan de gezondheid van de hersenen daadwerkelijk bevorderen. Rooster ze in de oven of verwerk ze in een salade voor een verrassende knapperigheid.

Per portie van één kopje: 38 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 22 mg natrium, 8 g koolhydraten, 2 g suiker, 3 g vezels, 3 g eiwit

3. Zwarte bessen

Zwarte bessen met blad, close-up
Creativ Studio HeinemannGetty Images

Als je van de verfrissende scherpe smaak van bramen houdt, ruil ze dan in voor zwarte bessen, die met 203 milligram per portie bijna zeven keer zoveel vitamine C bevatten.

Per portie van één kopje: 71 calorieën, 0,5 g vet (0 g verzadigd vet), 2 mg natrium, 17 g koolhydraten, 2 g suiker, 3 g vezels, 2 g eiwit

4. Mango

Mango fruit met waterdruppels op witte achtergrond
Jay’s photoGetty Images

Gemakelijk is dat sommige van de zoetste vruchten die er zijn, je niet alleen direct terugvoeren naar je favoriete strandvakantie, maar ook nog eens super voedzaam zijn. Een mango, bijvoorbeeld, bevat 75 milligram vitamine C.

Per mango: 124 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 2 mg natrium, 31 g koolhydraten, 28 g suiker, 3 g vezels, 2 g eiwit

5. Groene paprika

Close-Up Van Paprika Tegen Witte Achtergrond
Nattawut Lakjit / EyeEmGetty Images

Als je niet van de zoetere smaak van rode paprika houdt, is zijn groene tegenhanger een andere immuniteitsverhogende gok, met 120 milligram vitamine C per portie.

Per kopje, gehakt: 30 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 5 mg natrium, 7 g koolhydraten, 4 g suiker, 3 g vezels, 1 g eiwit

6. Bloemkool

Close-Up van bloemkool tegen witte achtergrond
Wong Sze Fei / EyeEmGetty Images

Of je de roosjes nu in de ranch doopt of de bloemkool opsteekt in een roerbakschotel, een kleine krop bevat maar liefst 128 milligram vitamine C. Plus, het is een goede bron van vullende vezels.

Per kleine bloemkool: 66 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 80 mg natrium, 13 g koolhydraten, 5 g suiker, 5 g vezels, 5 g eiwit

Sinaasappels

Close-Up van sinaasappelvrucht tegen witte achtergrond
Akepong Srichaichana / EyeEmGetty Images

Er is een reden waarom je aan sinaasappels denkt als je aan vitamine C denkt: Slechts één middelgrote vrucht bevat een indrukwekkende 70 milligram van de antioxidant. Hun hoge gehalte aan flavonoïden is ook in verband gebracht met verminderde gevallen van maculadegeneratie en hartaandoeningen.

Per middelgrote sinaasappel: 62 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 15 g koolhydraten, 12 g suiker, 3 g vezels, 1 g eiwit

8. Grapefruit

Grapefruit
Science Photo LibraryGetty Images

Krijg je last van sinaasappelmoeheid? Grapefruits zijn een nog krachtigere, ziektebestrijdende keuze. Met 88 milligram vitamine C per medium vrucht, is deze pittige, kruidige citrussoort een geweldige manier om het wat anders te doen.

Per medium grapefruit: 82 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 21 g koolhydraten, 10 g suiker, 3 g vezels, 2 g eiwit

9. Tomatensap

Close-Up Of Tomatoes With Juice On White Background
Voraorn Ratanakorn / EyeEmGetty Images

Een kopje 100 procent tomatensap bevat maar liefst 174 milligram vitamine C. Toestemming om Bloody Mary mix op te slurpen? Toegestaan. (Kies alleen voor de natriumarme variant om je bloeddruk te verlagen.)

Pers kopje: 42 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 25 mg natrium, 9 g koolhydraten, 6 g suiker, 1 g vezels, 2 g eiwit

Cantaloupe

Close-Up van Cantaloupe tegen witte achtergrond
Akepong Srichaichana / EyeEmGetty Images

Met zijn mooie kleur en fruitsalade vibes, is de verfrissende cantaloupe een verrassend goede bron van vitamine C, met 48 milligram van de antioxidant per portie.

Per kwart van een medium meloen: 50 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 25 mg natrium, 12 g koolhydraten, 1 g suiker, 1 g vezels, 1 g eiwit

Rode paprika

rode paprika
Getty Images

Deze groenten zijn kleurrijk, knapperig, en ongelooflijk caloriearm – en een half kopje gehakte paprika bevat 95 milligram vitamine C.

Per half kopje, gehakt: 19 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 3 mg natrium, 4 g koolhydraten, 3 g suiker, 2 g vezels, 1 g eiwit

Papaya

papaya

Getty Images

Elk kopje papaja levert een indrukwekkende 88 milligram vitamine C. Als extra bonus is de vrucht ook een goede bron van vitamine A en vezels.

Per kopje papayastukjes: 62 calorieën, 0,4 g vet (0 g verzadigd vet), 12 mg natrium, 16 g koolhydraten, 11 g suiker, 3 g vezels, 0.7 g eiwit

Guave

guavehelft

Getty Afbeeldingen

Niets is zomerser dan een tropische vrucht, en deze vrucht bevat maar liefst 377 milligram vitamine C per kopje. Dat is vijf keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid!

Per portie van één kopje: 112 calorieën, 2 g vet (0 g verzadigd vet), 3 mg natrium, 24 g koolhydraten, 15 g suiker, 9 g vezels, 4 g eiwit

Broccoli

broccoliflora
Getty Images

Maak dit je go-groen, niet alleen vanwege het C-gehalte (81 milligram per kopje gehakte broccoli), maar ook omdat het een verrassende bron van eiwitten is (bijna drie gram!).

Per een kop portie, gehakt: 31 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 30 mg natrium, 6 g koolhydraten, 2 g suiker, 2 g vezels, 3 g eiwit

Aardbeien

aardbeien

Getty Images

Een kopje in plakjes gesneden aardbeien bevat 98 milligram C. (Dus, aardbeiencake helpt echt mijn immuunsysteem te stimuleren, toch?)

Per een kop portie, in plakjes gesneden: 53 calorieën, 0.5 g vet (0 g verzadigd vet), 2 mg natrium, 13 g koolhydraten, 8 g suiker, 3 g vezels, 1 g eiwit

Gele Kiwi

gele kiwi

Getty Images

Grijp SunGolds als je ze in de winkel ziet liggen. Deze schoonheden bevatten 130 milligram vitamine C per vrucht – dat is twee keer de hoeveelheid die in de traditionele (en meer bekende) groenvlezige vrucht zit. er vrucht: 51 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 2 mg natrium, 13 g koolhydraten, 10 g suiker, 1 g vezels, 1 g protei

Hotte groene chilipepers

groene chilipepers
Getty Images

Je weet wat ze zeggen, als je niet tegen de hitte kunt… slechts één peper bevat maar liefst 109 milligram vitamine C. Plus, onderzoek toont aan dat het kruiden van uw voedsel uw stofwisseling kan stimuleren.

Per peper: 18 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 3 mg natrium, 4 g koolhydraten, 2 g suiker, 1 g vezels, 1 g eiwit

Kohlrabi

kohlrabi
Getty Images

Niet bekend met deze groente? Het is een koolsoort, maar de textuur is knapperig en krokant zoals jicama (niet bladachtig). Een kopje bevat een stevige 84 milligram vitamine C.

Per een kop portie: 36 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 27 mg natrium, 8 g koolhydraten, 4 g suiker, 5 g vezels, 2 g eiwit

mosterdgroenten

mosterdgroenten

Getty Images

Diëtisten prediken altijd dat je een breed scala aan voedingsmiddelen moet eten om een verscheidenheid aan voedingsstoffen binnen te krijgen, dus het is tijd om te experimenteren met pittig smakende mosterdgroenten als je ze nog niet eerder hebt gekookt. Twee kopjes (die gemakkelijk verwelken in een hanteerbare portie zodra ze gesauteerd zijn) bieden 78 milligram vitamine C.

Per twee kopjes, gehakt: 30 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 22 mg natrium, 5 g koolhydraten, 1 g suiker, 4 g vezels, 3 g eiwit

Ananas

stukjes ananas
Getty Images

Tropisch fruit wint opnieuw. Een kopje ananasbrokken bevat 79 milligram vitamine C en is ook een uitstekende bron van het mineraal mangaan.

Per kopje portie ananasbrokken: 82 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 2 mg natrium, 22 g koolhydraten, 16 g suiker, 2 g vezels, 1 g eiwit

Deze inhoud wordt gemaakt en onderhouden door een derde partij, en op deze pagina geïmporteerd om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. U kunt meer informatie vinden over deze en soortgelijke inhoud op piano.io

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *