Kan pannenkoekenmix bederven?

Pannenkoeken zijn een essentieel ontbijtgerecht omdat ze lekker, vullend en veelzijdig zijn. Afhankelijk van de toevoegingen kun je hartige of zoete pannenkoeken bakken. Je kunt pannenkoeken zelf bakken, maar het is veel handiger om pannenkoekenmix in huis te halen. Pannenkoekenmixen zijn overal verkrijgbaar in de plaatselijke supermarkten en zijn heel betaalbaar! Ze maken het ontbijt ‘s ochtends zoveel eenvoudiger! Maar wat als je te veel dozen pannenkoekenmix in voorraad hebt? Kan pannenkoekenmix bederven?

Kan pannenkoekenmix bederven?

Pannenkoekenmix is niet ongevoelig voor bederf, maar het is wel lang houdbaar omdat het in poedervorm wordt verkocht. Het gebrek aan vocht helpt de houdbaarheid van de mix te verlengen. Dat gezegd hebbende, is een goede opslag nog steeds belangrijk om de houdbaarheid van pannenkoekenmix te verlengen.

Pannenkoeken met bosbessen

Afbeelding gebruikt onder Creative Commons van Marco Verch

Een doos pannenkoekenmix moet te allen tijde afgesloten worden bewaard om blootstelling aan lucht te minimaliseren en het risico op schimmelgroei te verminderen. Het is een feit dat pannenkoekenmix vatbaar is voor schimmelgroei, vooral als het ergens vochtig wordt bewaard.

Tekenen dat pannenkoekenmix bedorven is

Welke tekenen moet je zien om te controleren of de doos pannenkoekenmix die je zo lang hebt bewaard nog steeds veilig is om te eten? Begin met het controleren van de textuur, kleur of smaak van de mix. Als het poeder van de pannenkoekenmix een vieze geur heeft gekregen of een beschimmelde geur verspreidt, is het product niet langer veilig om te eten. Als je blauwgroene vlekken in de mix ziet, is er sprake van schimmel. Gooi de pannenkoekenmix in de prullenbak als je tekenen van schimmelgroei ziet.

Hoe bewaar je pannenkoekenmix?

De beste manier om verzegelde, ongeopende dozen pannenkoekenmix te bewaren is in de voorraadkast, op kamertemperatuur. Aangezien het poedervormige product verzegeld in de oorspronkelijke verpakking wordt bewaard, is het veilig om het product op het aanrecht of in de kast te zetten. Bewaar het product altijd op een koele, droge plaats, uit de buurt van vochtbronnen.

Opgeopende dozen pannenkoekenmix kunt u het product het beste overbrengen in een luchtdichte verpakking en vervolgens in de voorraadkast bewaren. Als u pannenkoekenbeslag zelf hebt gemaakt, kunt u het in de koelkast bewaren. Giet het product in een luchtdicht bakje of een mengkom. Sluit het potje af, schrijf de bewaardatum erop en zet het in de koelkast. Als je een mengkom hebt gebruikt, dek deze dan af met huishoudfolie en bewaar hem in de koelkast.

Pannenkoeken met plakjes banaan

Image gebruikt onder Creative Commons van timquijano

In de voorraadkast zijn verzegelde, ongeopende pakken pannenkoekenmix 12 maanden houdbaar, misschien langer als de bewaarcondities ideaal zijn. Aan de andere kant zijn geopende dozen pannenkoekenmix in de koelkast zes maanden of minder houdbaar. Zelfgemaakt pannenkoekenbeslag (vloeibaar) is slechts een week of minder houdbaar. Droge zelfgemaakte pannenkoekenmix is langer houdbaar dan het beslag, misschien twee weken of langer wanneer het in een afgesloten bak wordt bewaard.

Kan je pannenkoekenbeslag invriezen?

Droog pannenkoekenbeslag hoeft helemaal niet ingevroren te worden. Zolang het product op een koele, droge plaats wordt bewaard, is de pannenkoekenmix meer dan een jaar houdbaar. Maar voor zelfgemaakt pannenkoekenbeslag kunt u het invriezen, maar verwacht klontering of scheiding tussen de ingrediënten zodra het product is ontdooid.

Samenvattend

Wakker worden met een stapel pannenkoeken is de beste manier om de dag te beginnen! Als je van pannenkoeken houdt, sla dan gerust meerdere dozen pannenkoekenmix in de voorraadkast in. Kan pannenkoekenmix bederven? Pannenkoekenmix is niet eeuwig houdbaar maar wel lang houdbaar. Je kunt je voorraad in een mum van tijd opmaken!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *