Warum riecht meine Muttermilch sauer?

Als stillende Mütter haben wir jeden Tag mit Muttermilch zu tun! Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum meine Muttermilch säuerlich riecht? Haben Sie etwas abgepumpte Milch stehen lassen und nach ein paar Stunden daran gerochen und gedacht, meine Muttermilch riecht schlecht oder Ihre Muttermilch riecht vielleicht komisch? Nun, ich habe die Antwort für Sie, warum Sie sauer riechende Muttermilch haben.

Warum riecht meine Muttermilch sauer

Wissen Sie, wie saure Milch riecht? Ja, es ist ziemlich ekelhaft. Es ist ein furchtbarer Geruch. Ich entdeckte zum ersten Mal, dass meine Muttermilch sauer roch, als ich schon ein paar Monate gestillt hatte. Ich hatte eine Flasche abgepumpt und sie etwa 4 Stunden lang stehen lassen – viel länger als ich es vorher getan hatte. Muttermilch ist gut, wenn sie 6 Stunden bei Raumtemperatur steht, also dachte ich mir nicht viel dabei. Dann bemerkte ich, dass sie einen komischen Geruch hatte, als ich sie holen ging. Sie roch SCHLECHT. Es roch sauer. Ich rechnete schnell nach, wie lange es draußen gestanden hatte, und es hatte das Zeitlimit nicht überschritten. Was war also los? Warum riecht meine Muttermilch sauer?

Da habe ich etwas recherchiert und gegoogelt und herausgefunden, dass die wahrscheinliche Ursache ein Überschuss an Lipase in meiner Milch ist. Nach diesem Tag dachte ich allerdings nicht mehr viel darüber nach und vergaß das Problem. Tatsächlich habe ich es komplett vergessen und es als einmaligen Zufall abgetan. Ich habe meine Milch auch nie so lange stehen lassen, so dass es nie wirklich zur Sprache kam.

Bis vor kurzem. Bis ich anfing, meine erste Tüte Milch aus meinem Tiefkühlvorrat aufzutauen. Zuvor hatte ich zweimal am Tag abgepumpt, um tagsüber Milch in einer Schnabeltasse zu haben. Unser Baby trank nur etwa eineinhalb Pumpstöße, so dass immer ein bisschen übrig blieb. Das habe ich dann aufbewahrt und eingefroren. Ich sparte es auf, um es in den letzten Wochen vor der Rückkehr zur Arbeit zu verwenden, damit ich vom Stillen abstillen konnte.

So sah mein Vorrat aus – das sind über 100 Unzen Muttermilch, die ich aufbewahrte!

Brustmilch riecht sauer

Die erste Tüte, die ich öffnete, dachte ich mir nichts dabei. Ich habe sie aufgetaut und in eine Schnabeltasse gegeben. Nun, beim Abendessen hat unser Kleiner fast gekotzt, als er sie trinken wollte. Ich dachte sofort, was könnte falsch sein? Ich habe daran gerochen und es war SOUR! Dann dachte ich, dass es vielleicht daran lag, dass es die älteste Tüte war, die ich gelagert hatte, die 2 Monate alt war. Ich probierte die neueste Tüte, nicht so schlimm, aber immer noch ein Hauch. Dann noch eine, und noch eine. Alles sauer! Was war also los?

Warum riecht meine Muttermilch sauer?

Nun, es stellte sich heraus, dass ich einen Überschuss an Lipase in meiner Milch habe. Lipase ist ein Enzym in der menschlichen Milch, das die Milchfette aufspaltet, damit das Baby sie leicht verdauen kann. Mütter haben festgestellt, dass ein Überschuss dieses Enzyms dazu führen kann, dass die Milch sauer oder seifig riecht oder schmeckt, auch wenn alle Lagerungsrichtlinien befolgt wurden. Die Milch ist nicht schädlich und manche Babys stört der Geschmack nicht, während andere ihn ablehnen. Ich hatte keine Probleme mit der Lagerung meiner Milch im Kühlschrank und mein Baby würde sie trinken, aber sobald sie eingefroren war, wurde sie viel saurer.

Was können Sie also tun, wenn Sie einen Lipaseüberschuss haben?

Wenn Ihre Muttermilch sauer riecht, können Sie sie zum Glück retten und noch verwenden, wenn Sie sie einfrieren wollen. Zuerst müssen Sie die Milch abbrühen. Erhitzen Sie die Milch auf etwa 180 F oder bis Sie Blasen am Rand des Topfes sehen (Kelly Mom). Achten Sie darauf, dass sie nicht vollständig aufkocht. Kühlen Sie die Milch dann schnell ab und lagern Sie sie wie gewünscht.

Was mache ich nun mit den über 100 Unzen Muttermilch, die ich gelagert habe? Ich habe eine örtliche Milchbank kontaktiert, um zu sehen, ob sie sie annimmt. Leider hat meine lokale Bank abgelehnt. Einige Milchbanken nehmen diese Milch jedoch an, da sie oft für Frühgeborene verwendet wird, die sie nicht wegen des Geschmacks ablehnen.

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